Ingredientes:

  • 3 bananas nanica meio verdes
  • 1/2 xicara de açúcar
  • 1 xicara de cafe’ de conhaque (para flambar)
  • 1 copo de suco de laranja natural
  • 1/2 colher das de sopa de canela em po’
  • Sorvete de vanila (Ki e’ bom)

Modo de Preparo:

Despeje o açúcar numa frigideira grande o derreta lentamente para formar uma calda dourada.
Quando a calda estiver formada, coloque as bananas para fritar. Quando elas estiverem fritando na calda, despeje o conhaque e flambe as bananas.
Assim que o fogo apagar, polvilhe a canela em po’ sobre as bananas e despeje o suco de laranja. Aumente o fogo ao maximo para que o suco levante fervura e forme uma espuma.
Deixe engrossar um pouco e desligue o fogo. Espere de 2 a 4 minutos. Enquanto isso, coloque 3 bolas de sorvete numa taça. Coloque os pedaços de banana e a calda sobre o sorvete.
Bom apetite!