Ingredientes

  • 6 copos (americano) de farinha
  • 3 copos (americano) de maizena
  • 3 copos (americano) de açucar
  • 2 copos (americano) de leite
  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • 6 colheres (sopa) de óleo
  • 6 colheres (sopa) de fermento (Royal)

 

Modo de fazer

  1. Bater numa vasilha com colher de pau: açucar, margarina derretida.
  2. Adicionar o leite, a maizena, óleo, farinha e fermento.
  3. Misture tudo muito bem. Adicione um pouco mais de farinha se a massa ficar muito mole.

 

Recheio

  • 1 copo de feijao Azuki
  • Açucar a gosto

Deixar o feijao de molho por pelo menos 4 horas. Cozinhar na panela de pressão (como feijao normal). Retirar toda a agua e bater no liquidificador. Adiconar o açucar e cozinhar até dar o ponto.