Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo

2 e 1/2 xícaras de fubá

1/2 xícara de óleo

3 colheres bem cheias de manteiga

2 xícaras de açucar

3 ovos

1 pitada de sal

2 xícaras de leite

2 colheres de fermento em pó

 

Modo de fazer

Bater os ovos inteiros na batedeira

Adicionar o açucar,  a manteiga, o sal. Em seguida, adicionar o fubá e a farinha, adicionando o leite para dar o ponto à massa. Ao final, adicionar o fermento em pó e misturar bem.

Colocar numa forma untada circular com furo. Cortar a goiabada em pedaços pequenos e passar na farinha. Colocar os pedaços de goiabada do lado de fora da forma e adicionar a massa.