1 colher (sopa-rasa) de sal
2 colheres (sopa-rasa) de açucar
5 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga
50 gramas de fermento fresco
Colocar tudo (menos o leite e o fermento) numa vasilha grande e misturar.
Dissolver o fermento no leite e misturar com o resto dos ingredientes.
Misturar tudo, sovar e dividir em pães.
Passar gema de ovo para decorar.
Assar em forno pré-acido a 180 Celsius até dourar (por 30 a 40 minutos). O tempo para assar depende do tamanho dos paes. Quanto maior for o pao, mais tempo ele leva para assar.
Depois de retirar do forno, coloque sobre uma grade para esfriar.
Este video mostra como fazer o pao:
https://youtu.be/Mk5aMqjZPiM
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